Cosa vuoi assaggiare, oggi?
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
(Anthelme Brillat-Savarin)
Metodo charmat
| Prosecco di Valdobbiadene Docg "Corderie" Astoria | ||
| (Uvaggio: 100% Glera; grad alc. 11°) | €23,00 | |
| Ribolla Gialla brut Millesimata Tenuta Luisa | ||
| (Uvaggio: 100% Ribolla Gialla alc. 12,5°) | €25,00 |
Metodo Classico
| Franciacorta Docg Brut "Ninettes"Le Marchesine | ||
| (Uvaggio:60% Chardonnay,30% Pinot Nero,10%P.bianco; grad alc.13°) | €30,00 | |
| Franciacorta Docg Brut "Saten" millesimato "BRIGANTIA" Le Marchesine | ||
| (Uvaggio: 100% Chardonnay; grad alc. 13°) | €35,00 | |
| Franciacorta Docg Rosè millesimato "ARTIO" Le Marchesine | ||
| (Uvaggio: 60% Chardonnay; 40% Pinot Nero; grad alc. 13°) | €35,00 | |
| Trento D.o.c. "Brut Nature" Pedrotti | ||
| (Uvaggio: 100% Chardonnay; grad alc. 12,5°) | €38,00 | |
| Trento D.o.c. "Brut Rosè millesimato" Pedrotti | ||
| (Uvaggio: 60% Chardonnay; 30% Pinot Nero; grad alc. 12°) | €42,00 | |
| Cremant de Bourgogne "Blanc de Blancs" Maison Peguet | ||
| (Uvaggio: 100% Chardonnay; grad alc. 12°) | €42,00 | |
| Champagne "Premier cru" brut "Heritage" Louis Brochet | ||
| (Uvaggio: 78% Pinot Nero; 15% Chardonnay ; 7% Meunier grad alc. 12°) | €58,00 | |
| Champagne AOC brut Rosè Louis Brochet | ||
| (Uvaggio: 85% Pinot Nero; 10% Meunier; 5% Chardonnay ; 10% grad alc. 12,5°) | €65,00 |
I Bianchi
| Alto Adige | |||||||||||||||
| A.A. Gewurtztraminer Doc "Pure Origin" K.Martini&Sohn | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Gewurztraminer; grad alc. 14,5°) | €27,00 | ||||||||||||||
| Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti igt "GASSNER" Castelfeder | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Muller Thurgau; grad alc. 13°) | €24,00 | ||||||||||||||
| Souvignon Vigneti delle Dolomiti "RAIF" Castelfeder | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Sauvignon; grad alc. 13,5°) | €28,00 | ||||||||||||||
| A.A. Kerner Doc Palladium K.Martini&Sohn | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Kerner; grad alc. 13,5°) | €25,00 | ||||||||||||||
| Friuli | |||||||||||||||
| Chardonnay Doc Isonzo del Friuli Tenuta Luisa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: Chardonnay; grad alc. 14°) | €23,00 | ||||||||||||||
| Friulano Isonzo D.o.c. "I Ferretti" BarriqueTenuta Luisa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: Friulano; grad alc. 14°) | €32,00 | ||||||||||||||
| Pinot Grigio Doc IsonzoTenuta Luisa | |||||||||||||||
| ((Uvaggio: 100% Pinot Grigio; grad alc. 13,5°) | €23,00 | ||||||||||||||
| Ribolla Gialla Doc Collio Ronco del Folo | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Ribolla Gialla; grad alc. 12,5°) | €24,00 | ||||||||||||||
| Traminer Aromatico i.g.t. Tenuta Luisa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Traminer Aromatico grad alc. 12,5°) | €23,00 | ||||||||||||||
| Sauvignon Doc Isonzo del Friuli Tenuta Luisa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Sauvignon; grad alc. 13,5°) | €24,00 | ||||||||||||||
| Piemonte | |||||||||||||||
| Gavi di Gavi Docg La Meirana Broglia | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Cortese; grad alc. 13,5°) | €25,00 | ||||||||||||||
| Erbavoglio Colline Novaresi doc Torraccia del Piantavigna | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Erbaluce di Caluso; grad alc. 13,5°) | €22,00 | ||||||||||||||
| Roero Arneis Docg Cornarea | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Arneis; grad alc. 13,5°) | €27,00 | ||||||||||||||
| Monferrato doc "Timorasso" Solis Vis Tenuta Montemagno | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Timorasso; grad alc. 13,5°) | €26,00 | ||||||||||||||
| Toscana | |||||||||||||||
| Ansonica i.g.t. Costa Toscana "Aurica"Tenuta A&G, Folonari | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Ansonica ; grad alc. 12,5°) | €22,00 | ||||||||||||||
| Vermentino i.g.t. Costa Toscana Tenuta A&G, Folonari | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Vermentino ; grad alc. 12,5°) | €22,00 | ||||||||||||||
| “La Pietra” Chardonnay i.g.t. Toscana Super Tuscan Tenute del Cabreo | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Chardonnay ; grad alc. 13,5°) | €45,00 | ||||||||||||||
| Marche | |||||||||||||||
| Offida D.o.c.g. Passerina “NOTTURNA Tenute Cocci Grifnoni | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Passerina; grad alc. 14°) | €21,00 | ||||||||||||||
| Umbria | |||||||||||||||
| Trebbiano Spoletino d.o.c. Perticaia | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Trebbiano Sopoletino; grad alc. 13,5°) | €24,00 | ||||||||||||||
| Lazio | |||||||||||||||
| Cacchione Nettuno dop Casa Divina Provvidenza | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Cacchione; grad alc. 13,5°) | €20,00 | ||||||||||||||
| Frascati Superiore Docg Vinea Domini | |||||||||||||||
| (Uvaggio: Malvasia, Trebbiano, Bonvino, Bellone; grad alc. 13°) | €18,00 | ||||||||||||||
| Malvasia i.g.t. Lazio Casa Divina Provvidenza | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Malvasia; grad alc. 13,5°) | €22,00 | ||||||||||||||
| Abruzzo | |||||||||||||||
| Pecorino Igt terre di Chieti " Calalenta" Fantini | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Pecorino; grad alc. 13,5°) | €20,00 | ||||||||||||||
| Campania | |||||||||||||||
| Falanghina del Sannio DOC "Anima Lavica" Janare | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Falanghina; grad alc. 13,5°) | €22,00 | ||||||||||||||
| Calabria | |||||||||||||||
| Greco e Malvasia Terre di Cosenza D.o.p. “Dolcemare” Spadafora 1915 | |||||||||||||||
| (Uvaggio: Greco bianco e Malvasia; grad alc. 13°) | €22,00 | ||||||||||||||
| Pecorello Calabria I.G.P. “Pandosia” Spadafora 1915 | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Pecorello ; grad alc. 13,5°) | €28,00 | ||||||||||||||
| Basilicata | |||||||||||||||
| Moscato secco I.g.t. Basilicata Bianco Cantina di Venosa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Moscato; grad alc. 13,5°) | €23,00 | ||||||||||||||
| Sicilia | |||||||||||||||
| Grillo D.o.c. Sicilia Mandrarossa | |||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Moscato; grad alc. 13,5°) |
€20,00 | Etna Bianco Doc Sentiero delle Gerle Mandrarossa | (Uvaggio: 100% Carricante; grad alc. 12,5°) |
€25,00 | Viognier DOC Sicilia Le Senie Mandrarossa | (Uvaggio: 100% Viognier; grad alc. 12.5°) |
€22,00 | Sardegna | "Akenta Cuvee 71 " Vermentino di Sardegna doc Cantina S.M. La Palma | (Uvaggio: 100% Merlot; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | |
I Rossi
| Alto Adige | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A.A. Lagrein Doc Pure Origin K.Martini&Sohn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Lagrein; grad alc. 13°) |
€24,00 | A.A. Pinot Nero Doc Palladium K.Martini&Sohn | (Uvaggio: 100% Pinot Nero; grad alc. 14°) |
€26,00 | Friuli | Merlot Doc Isonzo Tenuta Luisa | (Uvaggio: 100% Merlot; grad alc. 13,5°) |
€24,00 | Cabernet Sauvignon doc Isonzo Tenuta Luisa | (Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon; grad alc. 13,5°) |
€24,00 | Refosco dal Peduncolo rosso doc Isonzo Tenuta Luisa | (Uvaggio: 100% Refosco; grad alc. 14,5°) |
€24,00 | Piemonte | Barberesco D.o.c.g Nubiola Pelissero | (Uvaggio: 100% Nebbiolo; grad alc. 14°) |
€45,00 | Barbera d'Alba Doc Piani Pelissero | (Uvaggio: 100% Barbera; grad alc. 14°) |
€25,00 | Barolo D.o.c.g. Di Serralunga D'Alba Giovanni Rosso | (Uvaggio: 100% Nebbiolo; grad alc. 14°) |
€45,00 | Dolcetto d’Alba DOC “Munfrina” Pelissero | (Uvaggio: 100% Dolcetto; grad alc. 14°) |
€22,00 | Gattinara D.o.c.g. Torraccia del Piantavigna | (Uvaggio: 100% Barbera; grad alc. 14°) |
€42,00 | Langhe Nebbiolo DOC Pelissero | (Uvaggio: 100% Nebbiolo ; grad alc. 13,5°) |
€27,00 | Ruchè di Castagnole Monferrato Docg "Invictus "Tenuta Montemagno | (Uvaggio: 100% Ruchè di Castagnole Monferrato ; grad alc. 15,5°) |
€30,00 | Veneto | Amarone della Valpolicella classico Docg Salvaterra | (Uvaggio: 55% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Oseleta; grad alc. 16°) |
€52,00 | Valpolicella Doc Superiore Ripasso Salvaterra | (Uvaggio: 50% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Croatina, 30% Corvinone; grad alc. 14,5°) |
€28,00 | Valpolicella Doc Classico Superiore Salvaterra | (Uvaggio: 50% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 30% Corvinone; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | Toscana | B.S.T. Toscana Igt “Baby” Super Tuscan Tenute A.G. Folonari | (Uvaggio: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon; grad. Alc. 14,5°) |
€22,00 | Bolgheri rosso Doc "Campo Al mare" Tenuta campo al mare | (Uvaggio: 60% Merlot,20%Cabernet S.,15%Cabernet Franc 5%Petit verdot; grad alc. 15°)) |
€30,00 | Brunello di Montalcino Docg Tenuta La Fuga | (Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso ; grad alc. 14°) |
€55,00 | Chianti Classico Docg Gallo Nero Tenuta di Nozzole | (Uvaggio: 100% Sangiovese ; grad alc. 14°) |
€24,00 | Morellino di Scansano Docg S”Mago di Oz” Senza Solfiti Aggiunti Mantellassi | (Uvaggio: 85% Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo; grad alc. 13°)) |
€22,00 | Rosso di Montalcino Doc Tenuta la fuga | (Uvaggio: 100% Sangiovese; grad alc. 13,5) |
€30,00 | Vino nobile di Montepulciano Docg Fattoria Tor Calvano | (Uvaggio: 70% Sangiovese, 30% Canaiolo; grad alc. 13,5°) |
€30,00 | Montecucco Sangiovese doc Vigna a Porrona | (Uvaggio: 100% Sangiovese ; grad alc. 13,5°) |
€25,00 | Bolgheri Doc Rosato “Campo al mare” Tenuta Campo al Mare | (Uvaggio: 100% Sangiovese ; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | Calabria | Magliocco Rosa Terre di Cosenza D.o.p. “Arsura” Spadafora 1915 | (Uvaggio: 100% Magliocco; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | Umbria | Sagrantino di Montefalco Docg Perticaia | (Uvaggio: 100% Sagrantino; grad alc. 14,5°) |
€38,00 | Montefalco rosso Doc Perticaia | (Uvaggio: 60% Sangiovese, 15% Sagrantino, 25% Merlot; grad alc. 14°) |
€24,00 | Abruzzo | "Casale Vecchio" Montepulciano d'Abruzzo Doc Fantini | (Uvaggio: 100% Montepulciano; grad alc. 13,5°) |
€24,00 | Lazio | Cesanese del Piglio Docg Superiore Vinea Domini | (Uvaggio: 100% Cesanese del Piglio; grad alc. 14°) |
€24,00 | Syrah Igt Lazio Vinea Domini | (Uvaggio: 100% Syrah; grad alc. 13°) |
€20,00 | Puglia | Susumaniello I.g.t. Puglia Vigneti del Salento | (Uvaggio: 100% Susamaniello; grad alc. 13,5°) |
€24,00 | Negramaro Igt Puglia I Muri Vigneti del Salento | (Uvaggio: 100% Negramaro; grad alc. 13,5°) |
€20,00 | Negramaro Igt Puglia I Muri Vigneti del Salento | (Uvaggio: 100% Negramaro; grad alc. 14°) |
€20,00 | Primitivo di Manduria Doc "Zolla" Vigneti del Salento | (Uvaggio: 100% Negramaro; grad alc. 14°) |
€24,00 | Basilicata | Aglianico del Vulture Doc Pipoli Vigneti del Volture | (Uvaggio: 100% Aglianico; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | Sicilia | Cartagho Rosso Sicilia Doc Mandarossa | (Uvaggio: 100% Nero d'Avola; grad alc. 14°) |
€29,00 | Etna Rosso Doc Sentiero delle Gerle Mandarossa | (Uvaggio: 100% Nerello Mascalese; grad alc. 13°) |
€27,00 | Nero d'Avola Sicilia D.o.c. Mandarossa | (Uvaggio: 100% Nero d'Avola; grad alc. 13.5°) |
€22,00 | Syrah DOC Sicilia desertico Mandarossa | (Uvaggio 100% Sirah; grad alc 13.5°) |
€22,00 | |
Vini dal mondo
| Francia Bourgonge | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chablis “L'inconturnable”Chateau de Fleys | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (Uvaggio: 100% Chardonnay; grad alc. 13,5°) |
€42,00 | Pouilly – Fuisse Trilogie Des Terroirs Closerie des Alisiers | (Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc; grad alc. 13°) |
€45,00 | Pinot Noir Bourgonge Domaine Claudine Gerard | (Uvaggio: 100% Pinot Noir; grad alc. 13,5°) |
€38,00 | Francia Loira | Pouilly – Fumè Du Chateau Paladi Domaine Masson-Blandolet | (Uvaggio 100% Sirah; grad alc 13.5°) |
€45,00 | Sancerre Blanc “Thauvenay” Domaine Masson-Blandolet | (Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc; grad alc. 13,5°) |
€42,00 | Sancerre Rosè “Thauvenay”Domaine Masson-Blandolet | (Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc; grad alc. 13,5°) |
€45,00 | Sud Africa | Chenin Blanc 2022 “221”Alvi's Drift | (Uvaggio: 100% Pinot Noir; grad alc. 13,5°) |
€22,00 | Pinotage 2021 “221” Alvi's Drift | (Uvaggio: 100% Pinot Noir; grad alc. 13,5°) |
€27,00 | |